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海外中餐行业协会负责人交流活动在顺德举行

发布日期:2019-09-11 10:22 信息来源:市统战部

  8月29日至9月4日,“走进粤港澳大湾区”2019海外中餐行业协会负责人交流团(研习班)在佛山市顺德区举行,来自美国、加拿大、英国、德国、墨西哥、阿根廷、香港、澳门等十几个国家和地区的30名海外中餐行业代表进行了交流。本次活动由广东省人民政府侨务办公室主办,顺德区侨务局、顺德职业技术学院(国侨办中餐繁荣基地)承办,通过名师讲座、现场教学、美食体验、饮食交流座谈等,广泛宣传粤菜美食文化,促进中外文化交流。 

   

  顺德是粤菜的重要发源地、“世界美食之都”,作为国侨办“中餐繁荣”(广东)培训基地之一,2018年以来先后三次承接国侨办派遣的“中餐繁荣”团出访美国、巴拿马、墨西哥、洪都拉斯、哥斯达黎加、英国等国家,举行“中餐繁荣活动”和“春节送年饭”活动,得到海外政要、侨团侨胞一致好评,有效宣传推介了优秀粤菜文化。顺德厨师学院积极开展粤菜厨师职业培训,在精准扶贫的同时,向海内外输送了大量粤菜人才。